Kopassa keltaista kultaa

 

Niin vain tänään löysimme. Luin kirjablogissa sienikirjan, joten olihan sitä pakko päästä kantarellien makuun. Kirjassa kehuttiin käenkaalin makua, mutta sen kokeilu jää viikonloppuun.
Tänään kokeilemme litulaukkaa ja saksankirveliä siis erikseen maun antajana.

 

Oxalis acetosella käenkaali Käytin käenkaalia tänään kantarellien maustamisessa, mutta maku oli liian mieto. Toiseen annokseen käytin saksankirveliä ja siitä pidin enemmän.

 

 

Saksankirveli Myrrhis odorata