maanantai 19. toukokuuta 2014

Käenkaali Oxalis acetosella


Käenkaali on matala, monivuotinen ruoho, jolla on vaakasuora, runsashaarainen maavarsi. Se kasvaakin usein laajoina, yhtenäisinä laikkuina.  Vaaleanvihreät lehdet ovat pitkäruotisia, talvehtivia ja kolmilehdykkäisiä. Ne vetäytyvät suppuun ja taipuvat alaspäin yöksi. Ketunleivän kukka on valkoinen, ja usein sitä juovittavat violetit suonet. Hedelmä on kota. 

Ketunleipä kasvaa varjoisissa, tuoreissa kuusimetsissä, kuusivaltaisissa lehdoissa. Ketunleipä kukkii alkukesällä. Se aloittaa usein kukinnan jo toukokuussa. Ketunleivän lehti maistuu hieman kirpeälle, sillä siinä on oksaalihappoa, kuten raparperissakin. Käenkaali tunnetaan myös nimellä ketunleipä. 


 
 
Puutarhurin riesana on usein pihakäenkaali Oxalis fontana 'Rufa', jonka lehdet ovat viininpunaiset ja apilamaiset.
 
Oxalis fontana 'Rufa'
 
 
 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Ilahduta minua käyntijäljelläsi. Pyrin vastaamaan jokaiseen viestiin.